לחם בריא מכוסמין מלא מהיר להכנה

נדבר רגע על הפחמימות הן הבסיס, היסוד, הדלק-מקור האנרגיה המרכזי של הגוף ובמיוחד של המוח.

המוח תמיד ירצה פחמימות על מנת להפיק אנרגיה.

פחמימות הן המרכיב המרכזי ביותר בתזונת האדם כ-60% מהתזונה שלנו היא ממקורן,במיוחד בתזונה הטבעית (כן גם בירקות ופירות הפחמימות קיימות), המרכיב היחידי שלא תמצאו בו פחמימה זהו הסוכר הלבן שכמובן לא מומלץ לצריכה.

אני שומעת רתיעה של אנשים מפחמימות ללא סיבה! כל עוד הן נצרכות ממקור איכותי הן אף מועילות הגוף שלנו זקוק לאנרגיה שלהן.

ושאני מדברת על מקור איכותי מדובר על צריכה של פחמימות מורכבות, מזינות בעלות סיבים תזונתיים ולא מעובדות כלומר לא פשוטות .

ולכן אני ממליצה לצרוך את הלחם מקמח כוסמין מלא שהוא דגן שמכיל גלוטן אך בכמות קטנה יותר מחיטה ולכן הוא גם קל יותר לעיכול אצל רוב האנשים.

יש בו תכולת מינרלים גבוהה במיוחד מאשר בחיטה מלאה, מסייע לתהליך העיכול ומפחית את רמת הכולסטרול בגוף .

במתכון לא תמצאו סוכר מעובד, שמנים והוא אינו מצריך אפילו התפחה.

כמות: לתבנית אחת ארוכה.

מרכיבים

4 כוסות קמח כוסמין מלא

כפית מלח אטלנטי

כפית שטוחה סודה לשתייה

 1/2 1 כפות סילאן טבעי

2 כוסות חלב שקדים (ממליצה בהכנה ביתית)

אופן הכנה-

מאוד פשוט.

לערבב את כל המצרכים ביחד ולאחר מכן להוסיף גרעיני חמניה/פשתן/קוואקר/אגוזים ומה שאתם אוהבים.

להעביר לתבנית לרפד בנייר אפייה, ולפזר מעל שומשום/גרעיני דלעת ושוב לבחירתכם.

ולתנור 180 מעלות למשך 45 דקות.

טיפ ממני: לאחר שהלחם מוכן אני פורסת אותו ומקפיאה ולאחר מכן מוציאה בכל יום את הכמות שאני רוצה, שומר על הטריות🙂

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s