עוגיות מעמולים בגרסתן הבריאה!

בעוגיות האלו הייתי נתקלת במשלוח מנות בפורים או באירועים.

והאמת לא מכירה אחד שלא אוהב אותן , אז החלטתי להכין אותן בגרסה הבריאה שאני גם יוכל ליהנות מהן;)

בפורים האחרון הוספתי את העוגיות האלו למשלוח מנות והן גרפו מלא מחמאות!

המתכון ללא גלוטן ועם מלית מושלמת של תמרים.

כמות: 15 עוגיות

מרכיבים

לבצק

1 כוס קמח שקדים

1 כוס קמח שיבולת שועל ללא גלוטן (אפשר לטחון בבית)

1/4 כוס מייפל טבעי

1 כף שמן קוקוס

1 כף פשתן + 4 כפות מים לערבב טוב ולהניח בצד (תחליף לביצה).

מלית

7 תמרים מגולענים שהושרו במים חמים כ-5 דקות

1/2 כוס שקדים

כף קקאו

כף טחינה גולמית

כף חמאת בוטנים

מעט קינמון(לא חובה)

אופן הכנה-

לערבב את הקמחים והמייפל יחד להוסיף בהדרגה את הפשתן עד שמתקבל בצק להניח במקרר כ-10 דקות שיהיה יותר נוח לעבוד איתו.

לרדד את הבצק בין שתי ניירי אפייה אחד מתחת לבצק ואחד מעל לאחר הרידוד להסיר את העליון ולקרוץ עיגולים.

הכנת המלית-

את כל המרכיבים לעבד במעבד מזון .

לאחר מכן למלא כל עיגול עם המלית או לחלופין לעוגיות גדולות אפשר לקחת עיגול לשים מלית ולהניח מעליו עוד עיגול.

להכניס לתנור שחומם לפני על 170 מעלות ל-15 דקות אפשר להוציא לפני אפשר קצת אחרי תלוי איך אתם אוהבים רך או קריספי😉

הכנתם? תספרו לי איך יצא

תגובה אחת בנושא “עוגיות מעמולים בגרסתן הבריאה!

  1. היוש, רציתי לנסות להכין ויש לי כמה שאלות:)
    מה אפשר לשים במקום כף פשתן ?
    במלית, הכוונה לשקדים לא קלויים? אפשר להחליף בקמח שקדים?
    בקקאו הכוונה לאבקת קקאו אורגנית או אפשר לשים א.קקאו רגיל? (פה ובכללי במתכונים שלך)
    ודבר אחרון, יש לי תמרים מגולענים בוואקום.. כמה גרם צריכה לשים מזה?
    תודה מראש וסליחה על החפירה.. פשוט ככה לומדים:)))

    אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s