הקיץ כאן, החום גובר ואיתו גם החשק למאכלים קרים.
במיוחד לפירות שאפשר להכין איתם כל כך הרבה דברים.
בדרך כלל הבוקר שלי יתחיל עם שייק/סמודי אך בקיץ אני פותחת אותו גם גלידת raw פירותנית ומפנקת.
את הגלידת פירות תוכלו להכין עם כל סוג פרי שאתם אוהבים (אך כמובן לדאוג לצירופים נכונים) תוכלו לבחור בננה, תמר, מנגו, פירות יער וכו'.
לכל החגיגה תוסיפו מעט נוזל מים/חלב שקדים טבעי תכניסו לתוך בלנדר חזק וטוב .
וכמה פשוט.. מוכן!
אז במקום לקנות גלידה מתועשת ועתירת סוכרים תכינו גלידה ביתית ובריאה שהיא כל כך פשוטה להכנה כמו שאתם רואים!
והכי חשוב , כמה ערכים תזונתיים תזכו לקבל ממנה!
אני בחרתי להכין גלידת שוקולד.
קצת על המרכיבים העיקריים בה-
בננה-
מקור לסיבים תזונתיים המסייעת לפעילות מעיים תקינה, לויטמין C, B , מינרלים מגנזיום ואשלגן שחיוניים לשמירה על לחץ דם,לשמירה על חוזק עצם, הפחתת סיכון למחלות לב וכלי דם .
תמרים-
תוכלו למצוא בהם מינרלים חיוניים (סידן,ברזל,אשלגן וכו') ,משפרים את מערכת העיכול, משפיעים לטובה על תפקוד המוח
מספקים לנו ויטמין B6 , נוגדי חמצון והרבה סיבים תזונתיים.
קדימה למתכון המאולתר והמוצלח:)
מרכיבים-
3 בננות בשלות קפואות
3 תמרים רכים מזן מג'הול
2 כפיות אבקת חרובים (טבעוני) לחלופין אפשר קקאו raw
1 כפית תמצית וניל
חצי כוס חלב שקדים טבעי
טופינג–
קוקוס טחון
שבבי קוקוס טבעי
אופן הכנה-
להשרות את התמרים כ-15 להתרככות.
לאחר מכן להכניס לבלנדר את הבננות, תמרים, אבקת חרובים/קקאו, תמצית וניל וחצי כוס נוזל שבחרתם זה יכול להיות חלב שקדים/קוקוס/מים.
לטחון לקבלת ממרח חלק.
לאחר מכן להעביר לתבנית עדיפות ללילה במידה ולא 4 שעות יספיקו .
להוציא לקשט בקוקוס טחון / שבבי קוקוס מעל .
לצאת לגינה, לשמש על הדרך לגנוב ויטמין D ולהתקרר עם גלידה בריאה וטעימה:)