קודם כל כבר סיבה טובה להכין אותן שאנחנו בחג והן כשרות לפסח ובריאות מיותר לציין.
הרבה נופלים בחג הפסח לעוגיות העתירות סוכר או למצה עם השוקולד כתחליף לארוחה או לנשנוש בין הארוחות.
אז אתם יכולים לוותר על המצה כנשנוש כי העוגיות האלו יהיו לכם אחלה תחליף:)
הן נימוחות וקלות להכנה.
אני הוספתי להן קוקוס מי שפחות מתחבר אפשר לעשות אותן רק משקדים.
כמות: 20 עוגיות בינוניות
מרכיבים-
כוס ורבע שקדים טחונים לקמח (לחלופין קמח שקדים)
רבע כוס שבבי קוקוס
כפית סודה לשתייה ללא אלומיניום
1/4 כוס מייפל טבעי
3 כפות חמאת שקדים
כף שמן קוקוס
תוספות–
שוקולד מריר 70% ללא תוספת סוכר
או פיזור שקדים מעל
אופן הכנה-
לטחון שקדים לקמח או לחלופין להשתמש בקמח שקדים.
להוסיף את כל המרכיבים יחד לעיסה בצקית ולעשות עיגולים בגודל לבחירתכם.
בתנור 160-170 מעלות 12 דקות שישחימו מעט.
להוציא, לתת להם להתקרר וישירות לקופסא בכל זאת שישארו לכם לכמה ימים ולא יגמרו באותו יום;)
הכנתם? תספרו לי איך יצא! וכמובן לתייג