ספרינג רול במילוי ירקות וטופו

הקיץ כבר מורגש, הוא פה וכל מה שבא לי בקיץ זה מאכלים קלילים , קרים , כיפיים לאכילה, צבעוניים וסופר פרשים!

כל התיאורים האלו הם בדיוק הספרינג רול שמשמשים כארוחה מושלמת,מאוזנת,טעימה,משביעה ומדויקת לקיץ שבנוסף היא ללא גלוטן ודלה בשומן!

לקחתי את כל הירקות המועדפים עליי מהמקרר חתכתי אותם לרצועות דקות שיהיה נוח להכניס לרול וכיף לאכול , הוספתי טופו מושרה

ברוטב אסייתי,לצדם של הרולים רוטב חמאת בוטנים עם עוד הרבה טעמים מושלמים והביס של הכל ביחד…אי אפשר לתאר!

מלא צבעים מכל הסוגים

הגרסה שלי היא עם הירקות שהיו לי והמועדפים עליי כמובן שאתם יכולים לשחק ולהוסיף כל ירק שתרצו.

מרכיבים-

1/2 חבילת טופו

דפי אורז

ירקות לבחירתכם: גזר, מלפפון, חסה, בצל ירוק, גמבה, אבוקדו, פטריות, כרובים.

עלים ירוקים – פטרוזיליה,כוסברה.

רוטב למשרה טופו-

2 כפות סויה

1 כף שמן שומשום

2 כפות דבש

1 כפית חומץ

1/2 צ'ילי אדום

רוטב חמאת בוטנים בצד-

3 כפות חמאת בוטנים טבעית

2 כפות סויה

1 כף דבש

3 כפות מיץ לימון

2 כפות חלב קוקוס (יכול להיות שתצטרכו להוסיף)

אופן הכנה-

מכינים את הרוטב לטופו משרים לפחות כחצי שעה.

בזמן שהטופו מושרה חותכים את הירקות שבחרתם לרצועות דקות.

מחממים מחבת נון סטיק עם כפית שמן זית מוסיפים את הטופו עד להשחמה .

לוקחים דף אורז משרים במים פושרים כ-5 שניות הדף אורז לא צריך להתרכך לגמרי.

מניחים את הדף אורז על משטח נקי/קרש חיתוך.

ממלאים כמעט בקצה את הדף אורז במילוי ירקות שבחרנו וטופו.

מתחילים את הגלגול קדימה לאחר מדן מכניסים את הצדדים וממשיכים עד הסוף.

מצרפים את הרוטב חמאת בוטנים שימו לב יכול להיות שתצטרכו להוסיף עוד חלב או אפשר גם מים עד למרקם הרצוי שיהיה לא נוזלי מידי ולא סמיך בין לבין.

עכשיו הגיע השלב להתענג על כל ביס!

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s